La produzione delle patate 2016 di cui in foto è stata effettuata:

-  a Salsomaggiore presso il Centro Aziendale dell'azienda Agricola Spezia che si trova a Salsomaggiore Terme (PR) in  Località San Vittore, 75 (zona di alta collina a circa 400 mt di altezza)

L'azienda agricola è socia della cooperativa QUATTROP (produttori Patate dell'Appennino Piacentino e Parmense) e si avvale del marchio registrato: Dai Monti di Piacenza e Parma, 

- a Bacedasco Basso - Via Caminata, 1 - 29014 - Castell'Arquato (PC) (zona collinare a circa 250 mt di altezza) dall'azienda Agricola LA CAMINA'

Le patate di quest'anno sono della qualità JELLY; si prestano a tante tipologie di utilizzo e sono particolarmente adatte per fare i gnocchi.